新醫學保健
本書簡介
原書名：健康，不是數字說算
■最新增訂：擊敗新冠病毒最佳武器
■隨書回饋：免費線上聽有聲書
出版本書的新自然主義公司，為了回饋廣大讀者對本書的熱烈回應和支持，特別推出免費線上聽有聲書，希望每個人都能透過飲食與日常生活保健等自然醫學的對症處方，就能達到降膽固醇、降血糖和降血壓的效果！
醫生沒有告訴你的祕密，全部在這裡！自然醫學博士陳俊旭睽違3年最新力作，揭發現代醫療迷思，勇敢說出健康真相，不必長期忍受打針吃藥，擔心致命風險，不論高血壓、糖尿病、高血脂、高尿酸……通通能夠降下來！
▶降膽固醇：不必少吃肉、蛋、海鮮的8個降膽固醇妙招
▶揮別糖尿病：食物四分法+運動，血糖不再高高低低
▶高血壓：6大簡便妙招，不吃藥也能改善
▶貧血：5大貧血類型保健法，缺什麼就補什麼~
▶肝脂數≠肝功能：不可不知的4個保肝重點
▶脂肪肝：不專屬於肥胖的人，也要注意因疾病引起的治療法
▶混濁尿、蛋白尿：好水+身心運動，溫和漸進改善腎功能
▶尿酸結晶：改變酸鹼值，不再痛風
▶逆轉骨質疏鬆：不必多喝牛奶的5個骨質調理法
▶破解甲狀腺迷思：促進新陳代謝等等5個自然醫學替代方案
▶自體免疫疾病：排毒+抗過敏，有恆必可克服
▶腫瘤標記異常：不一定就是有腫瘤，請看2個檢測新要點
本書特色
◆10大健康理由，讓你非減重不可：你知道嗎？肥胖不只是美觀、自信的問題，肥胖還會引發脂肪肝、糖尿病、高血壓、腎臟病、牙周病、不孕症、憂鬱症、睡眠呼吸中止症、退化性關節炎與骨質疏鬆症，甚至癌症等慢性病及重大疾病！
◆9大減重迷思，揪出無效減重的罪魁禍首：你認為「肥胖是體質，怎麼努力都無法改變」、「運動量越多，減重就越容易成功」、「睡眠越少，越能燃燒脂肪」、「單一食物減肥法，一定能減重」、「吃減肥藥，輕鬆方便效果又好」……嗎？小心！這些錯誤的減重方法，是害你「越減越肥」和「復胖」的罪魁禍首。
◆7大金鑰，營養醫學成功減重不復胖：你是不是總是在減重卻又經常復胖？本書提供營養醫學最新發現，針對7大肥胖病因提供解決金鑰，包括：降低身體發炎、平衡內份泌和荷爾蒙、解決慢性過敏、改善腸菌相失衡、強化肝臟排毒功能、幫助細胞充電……等，幫你徹底擺脫肥胖困擾，找回健康人生。
◆10個減重好習慣，讓你徹底告別肥胖：減重是長期抗戰，除了找出真正肥胖的原因外，更需要養成能助你一臂之力的必勝好習慣，像是：控制主食熱量、撰寫飲食日記、戒掉3C產品、打造優質睡眠環境、做有氧運動、不輕易網路謠言……等，才能讓減重之路走向康莊大道。
◆12道營養師專門設計的健康料理：包括：香蔥鮭魚飯、甜椒炒透抽、麻油蛋糙米米粉、南瓜魚片煲、雙菇香紅葵、青蒜燒豆腐、牛蒡豆皮捲、塔香烘蛋、紅茄毛豆丁……等，自己做好吃又健康的減肥餐，為你的健康及減肥加油！
◆台灣營養醫學第1人：現任台中澄清醫院耳鼻喉科主任，同時也是營養醫學門診主任的劉博仁醫師，不但被商業周刊票選為「百大良醫」之一，也是台灣教學醫院開設「營養門診」的第一人。
作者簡介
陳俊旭
學貫中西，除了國內外完整醫學訓練外，還領有美國正統自然醫學醫師執照。近幾年傾全力撰寫健康系列叢書，並在美國、台灣、新加坡、馬來西亞等地做巡迴演講，以期能推廣正確的自然醫學知識，提升全民健康。從2009年起，陸續於台灣、美國兩地開設健康課程，並在美國加州成立診所，以提供更全方位的健康醫療服務。2010年起，成立<健康之音>網路廣播電台，對全球華人廣播，並開放現場Call-In。現任台灣全民健康促進協會理事長、美國維爾康天然診所院長。著作有：《吃錯了，當然會生病！》、《過敏，原來可以根治！》、《發炎，並不是件壞事》、《不生病，「食」在很簡單》等。
學歷
國立台灣大學復健醫學系學士
美國巴斯帝爾大學（Bastyr University）自然醫學博士
證照
通過美國四項國家考試（自然醫學、針灸、中藥、復健）
擁有美國華州和加州醫師、針灸師、治療師多張醫療執照
美國國家針灸與東方醫學證照委員會（NCCAOM）中藥文憑
美國國家針灸與東方醫學證照委員會（NCCAOM）針灸文憑
美國自然醫學醫師學會（AANP）會員
現任
台灣全民健康促進協會理事長（www.THPA.tw）
台灣維爾康天然小舖有限公司總顧問（www.WeCare.com.tw）
美國健康之音網路廣播主持人（www.VOW99.org）
美國維爾康天然診所院長（Clinic.WeCareNaturally.us）
●想進一步了解自然醫學，歡迎參觀Dr. Chen的網站與部落格www.DrJamesChen.com
●歡迎上網收聽「健康之音」，可以現場發問，詳情請見www.vow99.org
目錄
最新增訂 擊敗新冠病毒最佳武器
作者序 健檢做完了，然後呢？
前言 你也可以和長壽村的人一樣健康
閱讀之前 沒有定期健檢的人看過來——3分鐘自我檢測，你是高風險族群嗎？
CH1怕膽固醇太高，就要少吃肉、蛋、海鮮？
——拆解健檢紅字①：膽固醇
CH1-1 一定要破解的5個膽固醇迷思與疑問
Q1. 怕膽固醇太高，就要少吃肉、蛋、海鮮？
‧陳博士小講堂／血液中的膽固醇，只有5%直接來自食物
Q2. 到底一天可以吃幾顆蛋？
‧陳博士健康進階班／為什麼他每天吃25顆蛋，膽固醇仍然保持正常？
Q3. 膽固醇是不是越低越好？
‧陳博士健康進階班／米飯、蔬果、油脂，統統可能變成膽固醇！
Q4. 膽固醇越高，越容易有腦心血管疾病？
‧陳博士小講堂／都是氧化惹的禍
‧陳博士聊天室／以訛傳訛，膽固醇成了黑名單
Q5. 膽固醇過高，身體出了什麼錯？
‧陳博士小講堂／200不是膽固醇的死線
‧陳博士健康進階班／膽固醇為什麼會太高？又為什麼會太低？
CH1-2 不可不知的3個膽固醇新觀念
新觀念1. 膽固醇是無辜的，關鍵在於「脂蛋白」有沒有氧化！
新觀念2. 每天吃三顆雞蛋，竟然可以降低壞膽固醇！
‧陳博士小講堂／脂肪對膽固醇的影響
新觀念3. 降膽固醇藥物吃多了，小心副作用「心臟病」上身！
CH1-3. 簡單又有效的8個膽固醇調節法
方法1. 納豆激酶，可同時溶解血栓、調整膽固醇
‧陳博士小講堂／納豆激酶怎麼吃最有效？
方法2. 針對寒、熱體質，補充大蒜、山楂
方法3. 卵磷脂可抑制膽固醇吸收
方法4. 多吃蔬果和堅果，補充膳食纖維和植物固醇
方法5. 少吃壞油、多吃好油
方法6. 多吃抗氧化劑、多喝抗氧化水
方法7. 維生素B群，可降低「同半胱胺酸」
方法8. 先疏通血管，再循序漸進運動
‧關鍵知識總複習／三分鐘掌握膽固醇
‧超級比一比／膽固醇新舊觀念對照表
CH2血糖總是高高低低，測血糖只是自欺欺人？
——拆解健檢紅字②：血糖
CH2-1一定要破解的4個血糖迷思與疑問
Q1. 血糖為什麼會高低起伏？
Q2. 飯後愛睏、常餓得發慌，竟是糖尿病潛伏期？
‧陳博士小講堂／第一型糖尿病和第二型糖尿病的差異
Q3. 吃糙米飯搭配青菜、少油少肉，為什麼血糖還是居高不下？
Q4. 血糖過高要小心，血糖過低則有生命危險？
CH2-2不可不知道的3大血糖新觀念
新觀念1. 糖尿病可及早發現、及早治癒
新觀念2. 光測血糖不夠，還要測「糖化血色素」與「胰島素」
新觀念3. 用「8點檢測」全面掌握血糖
CH2-3. 可逆轉糖尿病的的六大血糖調節法
方法1. 酵母鉻&花旗參，有助穩定血糖
方法2. 運用武靴葉，有效降血糖、重建胰臟機能
方法3. 中晚期患者補充硫辛酸，預防末梢神經病變
‧陳博士小講堂／這些營養品也能調節血糖
方法4. 飲食採用加強版「食物四分法」，讓胰臟好好休息
方法5. 避開「高升糖指數」食物，讓胰臟不再疲於奔命
方法6. 運動也可以降血糖
‧超級比一比／糖尿病對策比較：一般醫師VS. 自然醫學
CH3高血壓找不到病因，只能吃降血壓藥改善？
——拆解健檢紅字③：高血壓
CH3-1一定要破解的2個高血壓迷思與疑問
Q1. 改善高血壓，只能吃降血壓藥？
‧陳博士小講堂／吃降血壓西藥前，先了解它的副作用
Q2. 95%的高血壓，都找不到病因？
‧陳醫師小講堂／疾病找不到原因？與「還原主義論」有關
CH3-2 安全又簡便的降血壓6大策略
策略1. 補充納豆激酶、抗氧化劑，有效疏通血管
策略2. 銀杏、鎂和一氧化氮，可放鬆血管
策略3. 排除體內毒素，降低血壓
策略4. 虛證高血壓，要補虛補氣
‧陳醫師小講堂／打鼾可能會引起虛證高血壓，千萬別忽視！
策略5. 高血壓飲食原則，把握五少、二多、四分
策略6. 減除環境過敏原，避免血壓升高
‧超級比一比／高血壓對策比較：一般醫師VS.自然醫學
CH4貧血的人，就要多補鐵？
——拆解健檢紅字④：貧血
CH4-1一定要破解的3個貧血迷思與疑問
Q1. 貧血的人，就要多補鐵嗎？
Q2. 女生都會貧血，所以不必太擔心？
Q3. 貧血百百種，我是哪一型？
CH4-2 缺什麼就補什麼，5大貧血類型保健法
類型1. 缺鐵型貧血
‧陳博士小講堂／怎麼補鐵最有效？
‧陳博士小講堂／異食症可能與缺鐵型貧血有關
類型2. 葉酸缺乏型貧血
類型3. 維生素B12缺乏型貧血
類型4. 維生素B6缺乏型貧血
類型5. 地中海型貧血 & 鐮刀型貧血
‧超級比一比／貧血對策比較：一般醫師VS.自然醫學
CH5肝指數OK＝肝功能OK？
——拆解健檢紅字⑤：肝指數
CH5-1一定要破解的3個肝病迷思與疑問
Q1. 肝指數AST（GOT）、ALT（GPT）越低越好？
‧陳博士小講堂／常見的五種肝病類型
Q2. 為什麼AST（GOT）超標，而ALT（GPT）卻正常？
Q3. 為什麼華人特別容易得肝病？
CH5-2 不可不知的4個保肝重點
重點1. 肝指數OK≠肝OK，了解肝臟要「有一套」
重點2. 不喝飲料、手搖杯，避免「果糖」毒害！
‧陳博士小講堂／想吃甜？你可以有較好的選擇
重點3. 草本排毒配方，讓病毒不作怪
‧陳博士聊天室／「沒用的器官」出問題，不如除之而後快？
重點4. 善用抗氧化劑，活化肝功能
‧超級比一比／肝指數判讀對策：一般醫師VS.自然醫學
CH6 只有肥胖的人，才會有脂肪肝？
——拆解健檢紅字⑥：脂肪肝
CH6-1一定要破解的5個脂肪肝迷思與疑問
Q1. 不吃肉、不吃油，就能改善脂肪肝？
Q2. 只有肥胖的人，才會有脂肪肝？
Q3. 哪些人容易有脂肪肝？
Q4. 脂肪肝會怎樣？
Q5. 脂肪肝有什麼症狀？
CH6-2 不可不知的3個脂肪肝治療法
方法1. 補充「疏肝因子」，幫助肝臟排出脂肪
方法2. 緩和的有氧運動，促進肝脂肪消退
方法3. 中藥、針灸，加強肝臟消脂
‧超級比一比／脂肪肝對策比較：一般醫師VS.自然醫學
CH7混濁尿（泡沫尿）＝蛋白尿＝腎虧？
——拆解健檢紅字⑦：尿蛋白
CH7-1 一定要破解的5個尿蛋白迷思與疑問
Q1. 有蛋白尿，就要少吃蛋白質食物？
‧陳博士小講堂／什麼是「高品質蛋白質」？
‧陳博士小講堂／蛋白質應該吃多少？
Q2. 尿中有蛋白，沒什麼大不了？
‧陳博士健康進階班／認識身體的過濾網——腎臟
Q3. 混濁尿（泡沫尿）=蛋白尿=腎虧？
Q4. 尿蛋白的「+」字越多，腎臟功能越差？
‧陳博士小講堂／尿蛋白檢測的「+」字標記是怎麼來的？
Q5. 什麼是「生理性蛋白尿」，什麼是「病理性蛋白尿」？
‧陳博士聊天室／罹患腎臟疾病，一定要揪出潛在毒素！
CH7-2 溫和漸進的2種腎功能調理法
方法1. 用抗氧化水或抗氧化劑，慢慢修復腎臟功能
方法2. 從事身心運動，間接修復腎臟功能
‧超級比一比／蛋白尿定義對策比較：自然醫學VS. 西醫
CH8 尿酸過高，就會有痛風？
——拆解健檢紅字⑧：尿酸
CH8-1 一定要破解的4個尿酸迷思與疑問
Q1. 尿酸過高，就會有痛風？
‧陳博士小講堂／為什麼「腳趾的第一指關節」最易痛風？
Q2. 尿酸到底該驗血還是驗尿？
‧陳博士小講堂／引起高尿酸血症的常見原因
Q3. 要降低尿酸，就要禁吃普林食物？
‧陳博士小講堂／尿酸濃度上升的生理原因
Q4. 痛風或關節痠痛，一定是尿酸引起的嗎？
‧陳博士小講堂／認識你的關節
‧陳博士聊天室／微波食品到底能不能吃？
CH8-2. 輕鬆預防尿酸結晶的4大策略
策略1. 補充鰹魚胜肽，可有效降低尿酸
‧陳博士小講堂／尿酸也是一種抗氧化劑？
策略2. 超酸體質者，須補充大量礦物質
‧陳博士小講堂／你的身體「酸掉」了嗎？自然醫學教你輕鬆調酸鹼
策略3. 採用「食物四分法」、減少酸化食物攝取
策略4. 多喝抗氧化水，可沖洗尿酸並減少尿酸形成
‧超級比一比／痛風對策比較：一般醫師VS.自然醫學
CH9多喝牛奶，就可以預防骨質疏鬆？
——拆解健檢紅字⑨：骨密度檢測
CH9-1一定要破解的7個骨質疏鬆迷思與疑問
Q1. 為什麼骨質疏鬆很難被發現？
‧陳博士小講堂／骨質疏鬆也可居家檢測
‧陳博士健康進階班／骨質疏鬆的分類
Q2. 骨質流失或骨質疏鬆，補鈣就會好？
‧陳博士小講堂／鈣片要吸收，與膜衣大有關係
‧陳博士小講堂／多吃肉會導致骨質流失，多吃蔬菜會使骨頭強壯
Q3. 多喝牛奶，就可以多補鈣？
‧陳博士小講堂／喝牛奶真的有益健康嗎？
Q4. 鈣片類型琳瑯滿目，哪一種最好？
‧陳博士小講堂╱什麼是胺基酸螯合鈣？為什麼吸收率這麼高？
‧陳博士小講堂╱怎麼補鈣最有效？
‧陳博士健康進階班／酵母型式的礦物質，好處多多
Q5. 為什麼骨質疏鬆會造成腰痠背痛？
‧陳博士小講堂／一天到底要補充多少鈣？
Q6. 骨質疏鬆會有致命危險嗎？
Q7. 哪些人容易有骨質疏鬆？
CH9-2 幫助逆轉的5個骨質調理法
方法1. 足夠的鈣質
方法2. 補充維生素D3
‧陳博士小講堂／Ipriflavone （骨黃酮）也可幫助鈣進入骨骼
方法3. 補充有機綜合維他命
方法4. 補充天然黃體素
方法5. 調整酸性體質
‧陳博士小講堂／中醫這樣補鈣
‧超級比一比／骨質疏鬆對策比較：一般醫師VS.自然醫學
CH10 明明有甲狀腺低下症狀，甲狀腺功能檢查卻正常？
——拆解健檢紅字⑩：甲狀腺功能
CH10-1一定要破解的2個甲狀腺迷思與疑問
Q1. 明明有甲狀腺低下症狀，甲狀腺功能檢查卻正常？
Q2. 檢驗TSH，就能準確判斷甲狀腺異常？
CH10-2不可不知的2個甲狀腺功能新觀念
重點1. 甲狀腺低下只能從症狀判斷
‧陳博士小講堂／測基礎體溫可判斷甲狀腺低下？
重點2. 服用天然甲狀腺素，以「治療」做為診斷
‧陳醫師小講堂／為什麼大多數西醫不採用天然甲狀腺素？
‧陳博士聊天室／藏在天然甲狀腺素下的祕密
CH10-3 幫助調理甲狀腺機能的5個替代方案
方案1. 採用促進新陳代謝的中藥
方案2. 額外補充營養素和礦物質
方案3. 調整飲食內容
方案4. 勤運動、多曬太陽
方案5. 適度紓壓
‧超級比一比／甲狀腺低下對策比較：一般醫師VS.自然醫學
CH11得了自體免疫疾病，終身都無法痊癒？
——拆解健檢紅字11：類風濕因子（自體免疫相關檢測）
CH11-1一定要破解的3個自體免疫迷思與疑問
Q1. 自體免疫因子過高或呈陽性，就是得了自體免疫疾病？
‧陳博士聊天室／診斷，光憑檢驗報告還不夠！
Q2. 得了自體免疫疾病，終身都無法痊癒？
Q3. 自體免疫疾病患者，禁吃人參、黃耆等補品？
CH11-2不可不知的3個自體免疫新觀念
觀念1. 環境中的過敏原&毒素，才是自體免疫疾病的主因
觀念2. 比起測IgE，測IgG更能揪出過敏原
觀念3. 排毒配方+抗過敏營養品，有效治癒自體免疫疾病
‧超級比一比標／自體免疫疾病療法：一般西醫 vs.自然醫學
CH12 腫瘤標記異常，就是長了腫瘤？
——拆解健檢紅字12：腫瘤標記
CH12-1一定要破解的2個腫瘤標記迷思與疑問
Q1. 腫瘤標記異常，就是長了腫瘤？
‧陳博士健康進階班／你應該認識的常見腫瘤標記
Q2. 腫瘤標記指數，可以用來判斷癌症嗎？
CH12-2 不可不知的的2個腫瘤標記檢測新觀念
觀念1. 腫瘤標記不能只看數值，還要看上升速度
‧陳博士小講堂／判斷前列腺腫瘤，不要光看PSA
觀念2. 確診罹癌，腫瘤標記是很好的追蹤工具
‧陳博士聊天室／期待自然醫學在台灣扎根