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無毒保健康❷減法生活DIY:毒物專家教你終結黑心商品(二版)
    作者: 陳修玲

    出版日期:2015/03/24
    語言:繁體中文 ISBN:9789576967924
    印刷:全彩 頁數:224頁
    定價:350元
無毒保健康❷減法生活DIY:毒物專家教你終結黑心商品(二版)

本書簡介

跟著毒物專家認清黑心商品
從此免驚假食物、毒商品新聞爆料!

  *生活周遭藏有多少不能吃、用的祕密?
  【髮膠、指甲油、睫毛膏、香水、運動飲料】都含塑化劑!
  每天敷在臉上的【面膜】,添加了看不見的防腐劑!
  【洗潤髮】產品問題多,其實你洗的是甲醛、香精!
  【烘炒咖啡豆】的香味,小心聞多會致癌!
  吃【甜甜圈、油條、饅頭、海帶、粉絲】,也會吃到鋁!
  【布丁、果凍】葷素有分,你不知道的素食加工陷阱!
  【青江菜、茼蒿、四季豆、小黃瓜、番茄】,農藥殘留高!
  吃【健康食品】順便吃色素、香料、防腐劑等食品添加物!

  *這樣做,可以吃的健康、用的安全!
  梳子沾【蘆薈汁液】,天然髮膠簡單又好用!
  吃剩的【優格】塗臉上,滋潤保濕、去角質!
  【檸檬汁】加水,讓頭髮滑順的潤絲精!
  【小蘇打粉】刷牙去垢,牙齒美白自己來!
  【香蕉皮】擦拭皮件,去污除塵,保養更勝鞋油!
  【舊衣】變抹布、【破襪】除毛髮、【破雨衣】當圍裙!
  【吃當季盛產蔬果】,勝過千百樣加工素!
  【拒吃好看、好香、久放不壞】的食物!
  【盡量吃完】和【自備餐具】,遠離食器毒害!

本書特色

  ●毒物專家現身說法──打造無毒健康生活,祕訣完整大公開!
  本書作者是美國奧瑞崗州立大學專攻毒理學的毒物專家,同時也是主婦聯盟消費品質委員會委員和環保講師。以專業的毒物知識結合她在主婦聯盟十多年的經驗,現身說法教我們如何避免生活中各種毒害,打造無毒健康的生活。

  ●食衣住行全面解「毒」──破解生活迷思,建立減毒新觀念
  透過簡單的辨識知識,幫助你少吃假食物,多吃真食物,例如:不買太香、色澤鮮豔、散裝的食品;身體的清潔保養,只用簡單天然的清潔祕訣,例如:小蘇打粉變身洗髮精、優格變面膜;居家環境的清潔,避開致癌物質的打掃訣竅,像是小蘇打粉+檸檬=天然超效去污劑…等等。

  ●無毒生活妙點子──省錢又健康的無毒妙方,變成你的護身符!
  毒物專家的私房保養祕方,讓你皮膚水噹噹,像是:優格變面膜、橄欖油變卸妝水、甘油變乳液、小蘇打粉變牙膏、檸檬酸變潤絲精、蘆薈變髮膠。無毒大掃除法,讓廚房浴室亮晶晶、居家除濕去霉又芳香;另外,金桔盆栽取代化學芳香劑,掌握雨天關門窗開除濕機、晴天時開窗通風……等撇步,讓居家空間也能排毒。

  ●減法生活更加分──愛物惜物,用創造力省荷包!
  作者特別分享行之有年的減法生活經驗,例如:少買少塗,吃好、睡好、勤運動,就能健康兼凍齡;物盡其用,破舊的衣服還可以當抹布;多使用二手貨,小孩的衣物、玩具盡量用舊的,可減少接觸恐怖致癌物;選擇功能簡單的節能家電,耐用又環保……等,每一項都是人人能輕易實踐的簡單方法,不但節能又環保,也能省錢賺健康。

  ●圖文並茂簡單易學──讓你step by step,輕鬆跟著做!
  本書圖文並茂,對於自製清潔用品、保養品,以及無毒清洗妙方等步驟,有詳盡明確的說明,並且以彩色圖解、step by step方式,讓你一看就懂,立即上手。

作者簡介

陳修玲

  現職:
  財團法人主婦聯盟環境保護基金會講師暨消費品質委員會委員
  行政院環境保護署環保標章審議委員

  學歷:
  國立台灣大學動物學系畢業
  美國奧瑞崗州立大學毒理學碩士暨博士候選人

  專業經歷:
  台大醫院病理科助教兼技士
  美商磐亞工程顧問公司分公司經理
  環保署管考處計畫期中期末報告審查委員
  環保署環保標章審議委員(2005~迄今)

 
 
 
 

目錄

推薦序1 一本防毒、少毒的生活指南 陳曼麗(主婦聯盟環境保護基金會董事長)
推薦序2 簡樸笪活,無毒健康又環保 郭秀玲(行政院環境保護署管制考核及糾紛處理處副處長)
推薦序3 減法思維,讓身心一起排毒 林雅哲(台灣之心愛護動物協會理事、湖光動物醫院院長)
作者序 簡單無毒真Easy!
前言 「減法過生活」的幸福祕訣

Part 1 假食物要斷捨離

【食物色香味魔術篇】
喚醒五感,揪出恐怖食品添加物!
●變好看、變香、變好吃的食品添加物大解密!
 恐怖的食品添加物 騙過味覺的食品添加物,讓食物真假難辨
●多吃真食物,少吃假食品,用五感好好吃
 喚醒辨識與選擇食物的能力

【食物抗菌防腐篇】
拒吃久放不壞的食物,換得真健康!
●揭發食物不腐壞、不發霉的恐怖真相!
 食物不壞的祕密 五花八門的防腐劑,不知不覺吃下肚!
●除了鹽巴,食品添加物竟然也有鈉
 鈉無所不在 驚!鈉攝取過量會傷身
●少吃、拒吃,不再鈉傷身!
●「十不買少毒訣竅」,向恐怖食品添加物說Bye Bye
 十不買少毒訣竅

【毒澱粉篇】
讓毒澱粉事件成為導正飲食風氣的警鐘!
●澱粉類食物色香味俱全的恐怖祕密!
 毒澱粉的祕密 澱粉悄悄被修飾改造,不再是營養的澱粉
●為自己把關,避開毒澱粉
 避開毒澱粉的「四不」要訣

【健康素食篇】
蔬果素勝過千百樣加工素!
●你不知道的素食陷阱,小心誤食又傷身!
 素食陷阱 原料端、加工過程陷阱多,素食成了葷食
●加工素疑慮多,吃健康蔬果素比較好!
 安全蔬菜採買原則 減毒安全蔬菜,輕鬆買、放心吃!

【水果vs.果汁篇】
美味水果遠勝市售果汁!
●喝果汁不等於吃水果,營養大打折!
 果汁成分 市售果汁是水和多種添加物組成,還敢喝嗎?
●吃在地當季盛產的水果,好處多多!
 吃出健康 四季水果饗宴,活力泉源!

【保健食品篇】
保健食品遠不如吃好、睡好、勤運動!
●拒買黑心的保健食品或健康食品
 保健或健康迷思 健康、保健,有什麼差別?
●吃保健食品不傷身的三原則

【食品容器篇】
盡量吃完和自備餐具,遠離食器毒害!
●食品容器大搜查,毒害追追追!
 食器迷思 「塑膠+熱食」是危害身體的大禁忌
 拒買含「氯」保鮮膜,更要拒用保鮮膜燉湯
●正確使用食器,安全有保障!
 食器使用 用不鏽鋼鍋煮飯、鋁鍋洗菜,惜物又耐用
 食器使用 買玻璃裝食品小心毒素吃下肚
 罐頭食品 方便的罐頭食物卻隱藏大危機
 食器洗劑 鍋碗瓢盆的清洗劑你知多少?
●健康喝咖啡的趨吉避凶之道!
 咖啡成分 不光是咖啡因要注意,還會升高壞膽固醇
 咖啡豆保存與烘炒 咖啡豆怕污染,標榜現炒咖啡豆香氣竟是毒氣
 咖啡杯毒素 裝咖啡的容器也要小心
●享受自磨自煮咖啡樂趣,好喝又省錢!
 健康咖啡 用小鍋子煮咖啡,簡單、省錢又環保
 公平貿易咖啡 喝公平貿易咖啡,好喝又助人

【泡麵減毒吃篇】
泡麵別常吃,偶爾充飢就好!
●泡麵成分大搜查,壞成分追追追!
 泡麵迷思 泡麵沒加防腐劑,但還是有致癌毒物
●與其吃泡麵,不如自煮麵條一樣好吃!
 安全少油的泡麵吃法

Part 2 天然清潔保養凍齡術

【清潔保養護膚篇】
簡單又無毒的懶人護膚保養法!
●百變化妝品不為人知的祕密!
 化妝品成分 究竟是一罐美麗的希望,還是塗了會傷心失望!
●少買少塗、作息正常、心態正向,就會很美麗!
 化妝減毒原則 慎選少塗是凍齡美膚的減毒第一步!
 美膚祕密 由內而外散發出美麗氣息,比保養品更有效!

【頭髮洗護染篇】
簡單天然的洗潤護染,安心又亮麗
●洗護髮產品大搜查,真相追追追!
 洗護髮陷阱 驚嚇!洗潤髮精竟有致癌甲醛、髮膠有塑化劑!
●洗髮、潤髮雙效合一,不見得比較好!
 洗潤髮成分解析 清潔歸清潔、潤絲歸潤絲,少毒又安心
●無毒頭髮洗潤、安全染整造型,真簡單!
 安全無毒洗潤護 毒物專家洗潤染髮大公開
●最高境界的護髮之道

【天然護齒篇】
天然健康好牙就是美!
●用錯潔牙產品,等於在吃毒!
 潔牙迷思 美白牙齒、漱口水等產品,廣告噱頭多
●牙齒去垢妙方,簡單又安全

【無毒減法生活主張:炎夏防曬篇】
炎炎夏日防曬愛美有祕訣
●防曬、美白不當,小心健康出問題!
 防曬毒害隱憂 防曬成分不為人知的隱憂
 美白陷阱 黑心美白產品有汞中毒風險
●安全防曬看重兩大關鍵
 安全防曬選擇訣竅
 購買防曬產品請認清SPF和PA
 正確使用防曬產品才能發揮效果

Part 3 居家空間也要排毒!

【居家毒濕霉篇】
減毒、除濕、去霉,居家健康新行動
●室內毒濕霉源頭,追追追!
 毒氣問題 辦公室、住家竟然是大毒窟
 霉味問題 黴菌誘發過敏、氣喘,更危害免疫功能
 濕氣問題 濕氣嚴重影響健康,要徹底抓出元兇
●減毒、除濕、去霉,三大煩惱一掃而空!
 減毒策略 七大減毒策略,創造居家好空氣
 除濕去霉要訣 五大除濕去霉要訣,住家病氣一掃而空

【無毒打掃篇】
無毒簡化大打掃新妙招!
●有毒清潔劑充斥,用了等於毒害自己!
 打掃迷思 別被「強效」、「多功能」等清潔劑給騙了
●減毒安全打掃,你也做得到!
 減毒打掃訣竅 天然橘子油清潔劑也要小心
●別懷疑,打掃可以無毒又輕鬆!
 無毒打掃 掌握無毒打掃法寶,居家清潔又安全

【空氣煙害篇】
打造無煙害環境,愛自己、愛家人、愛地球
●毒空氣大搜查,四大煙害問題多!
 抽菸問題 吞雲吐霧毒害健康最嚴重
 油煙毒害 當心廚房油煙也會致癌
 燒金紙毒害 敬神祈求燒紙錢,竟然害人又害己
 煙火毒害 絢爛即逝的煙火,散播的毒害多又廣
●無煙減毒新行動,擁抱好空氣、真健康!
 無煙減毒行動 抽菸、油煙、煙火、汽機車廢氣,都要戒捨離

Part 4 愛人惜物的共好生活

【惜物再利用篇】
愛物惜物,就是物盡其用
●愛物惜物的創意妙點子!
 惜物創意 愛物惜物的減法生活經驗談
●選好東西才能用得長久

【孩子的吃穿用篇】
懂得給孩子好東西
●別毒害下一代,做個聰明選擇的父母
 給孩子吃的選擇
 只吃好東西,母奶優於配方奶
 嬰兒副食品自己準備最安心
 早餐在家吃,孩子的健康看得見
 孩子的營養午餐更要嚴格把關
 晚餐自己煮,多樣而大量的蔬果是主菜
 給孩子用的選擇
 奶嘴和奶瓶的聰明選擇
 給寶寶屁屁最貼心的呵護
 有些東西,用過的比買新的好
●父母把關,孩子才健康

【安享老後生活篇】
安享老年生活的美好
●活出熟齡的健康與快樂!
 熟齡活力主張
 吃得補,不如吃得巧
 少煩惱、少吃藥、睡得好
 寧可逛公園,不要逛醫院
 倚老賣老做志工,生活充實又有尊嚴
 房子小而美,享受舒適不操勞
 提早規畫未來,就等於造福子孫
●老來當自強,認真活在當下!

【寵物即家人篇】
認養的寵物一樣惹人疼愛
●對待愛犬就像家人,吃穿用簡單又健康!
 養狗經驗談
 不吃飼料,一樣頭好壯壯
 狗兒子用舊貨,玩得不亦樂乎
 愛狗兒子,更要愛環境
●愛護寵物也愛護動物

【綠旅遊篇】
綠旅行盡享山光水色
●綠行動,讓下一代飽覽美景!
 開心綠行動
 綠餐包,出門或運動的必備用品
 綠美景,自製輕食、垃圾自己帶走
 綠旅館,展現體貼地球的小行動
●綠旅遊,民眾與政府需齊努力